| Nome ricetta |
| Ratafià Alle Amarene |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Amarene |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Amarene 100 Cl Vino 454 G Alcool 454 G Zucchero |
| Preparazione |
| Tenere per un mese le amarene nel vino al sole (recipiente non tappato perché possono fermentare). Si filtra poi il tutto, aggiungendo, lo zucchero e l'alcool. |
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