| Nome ricetta |
| Ratafią Rosso |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ribes Rosso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Acquavite A 40 Gradi 500 G Ciliegie 250 G Ribes Rosso 250 G Lamponi 1 G Cannella 3 Chiodi Di Garofano 3 Grani Pepe Bianco 150 G Zucchero |
| Preparazione |
| Lavate la frutta, pulitela e snocciolate le ciliegie, tenendo da parte 12 noccioli. Con la centrifuga ricavatene il succo e mettetelo in un vaso. A questo punto unitevi l'acquavite, le spezie pestate, i noccioli di ciliegia e lo zucchero. Chiudete il vaso e fate macerare per 1 mese. Trascorso il tempo filtrate per bene, imbottigliate la ratafią e aspettate ancora 1 mese prima di assaggiare. |
| Altre Ricette |
