| Nome ricetta |
| Rotolo Di Pasta Con Pollo E Zucchine |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 200 G Farina Bianca 2 Uova Olio D’oliva Sale Per Il Ripieno E Il Condimento: 500 G Zucchine 500 G Salsa Di Pomodoro 350 G Funghi Champignon 300 G Petto Di Pollo 200 G Panna Liquida 100 G Latte Liquido 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Aglio Trito Aromatico (prezzemolo, Salvia E Rosmarino) 1 Albume D'uovo 200 Cl Brodo Vegetale Olio D’oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Per la pasta: versate la farina sulla spianatoia facendo la fontana. Al centro mettete le uova, un cucchiaio d’olio, un pizzico di sale. Impastate lavorando a lungo in modo da ottenere una pasta soda ma elastica. Lasciatela riposare 30 minuti, poi, usando |
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