| Nome ricetta |
| Salame Dolce |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cacao Amaro |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Tuorli D'uovo 150 G Zucchero 100 G Burro 3 Cucchiai Cacao Amaro 1 Bicchierino Rum 150 G Biscotti Secchi |
| Preparazione |
| Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro e il bicchierino di rum. Mescolare bene il tutto finché gli ingredienti non sono bene amalgamati. Spezzettare i biscotti e unirli al tutto. Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame. Mettere in frigo sino a che sarà diventato ben duro. Togliere la carta e servire a fette. |
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