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Ricetta Salsa Alle Pesche

Nome ricetta
Salsa Alle Pesche
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Pesche
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Pesche Mature
1/2 Limone
100 G Zucchero
1 Cucchiaio Maizena
1 Bicchierino Kirsch
Preparazione
Sbucciate le pesche, tagliatele a pezzetti e passatele allo schiacciapatate. Raccogliete il composto in una ciotola. Ponete sul fuoco una pentola con un bicchiere di acqua fredda e lo zucchero, fatelo sciogliere; unite la maizena mescolando con cura e poi il passato di pesche. Fate sobbollire alcuni minuti, togliete dal fuoco, unite il succo di limone passato e il kirsch. Fate intiepidire e poi in frigo. Servite con gelato alla vaniglia.


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