| Nome ricetta |
| Scamorza Bianca Farcita Di Broccoletti |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Scamorza Bianca |
| Persone |
| Porzione per 12 persone |
| Note |
| Preparazione: 40 minuti. Calorie: 167. |
| Ingredienti |
| 800 G Broccoletti Da Pulire 1 Fetta Prosciutto Cotto (120 G) 3 Acciughe Salate 1 Scamorza Bianca Prezzemolo Insalatina Di Stagione Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe In Grani |
| Preparazione |
| Mondate i broccoletti scartando i gambi e le parti fibrose, lavateli quindi lessateli in abbondante acqua bollente salata; tenete da parte qualche ciuffetto lesso intero, che servirà per guarnire e passate tutto il resto al mixer insieme con il prosciutto |
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