| Nome ricetta |
| Sciroppo Di Tamarindo |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tamarindo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Tamarindo 2000 G Zucchero 100 Cl Acqua |
| Preparazione |
| Procuratevi dei frutti di tamarindo in erboristeria e cuoceteli in acqua fino ad ottenere una crema. Dopo filtrate il tutto con una pezza di tela pulita, fate assestare qualche ora e poi fatelo bollire insieme allo zucchero per qualche minuto. Fate raffreddare e poi imbottigliate. Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno. |
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