| Nome ricetta |
| Succo Di Frutti Di Bosco |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Frutti Di Bosco |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 5000 G Frutti Di Bosco (mirtilli, More, Ribes) 1000 G Zucchero |
| Preparazione |
| Pulite i frutti di bosco con una pezza pulita e schiacciateli, raccogliendo il succo in un recipiente. Fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno. Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero, schiumate e continuate la cottura fino a che diventa abbastanza denso. Fate raffreddare e poi imbottigliate ermeticamente ed infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz'ora. |
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