| Nome ricetta |
| Sugo Appetitoso Ai Carciofi |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Carciofi 1 Cipolla 350 G Pomodori 1 Spicchio Aglio 20 Cl Vino Bianco Secco 2 Limoni 1 Rametto Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Togliete ai carciofi le foglie esterne, che sono piuttosto dure e legnose, eliminate quindi le spine, pelate i gambi e riducete tutto a fettine sottili. Ponete i carciofi, man mano che li tagliate, in una terrina piena d'acqua acidulata col succo dei limo |
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