| Nome ricetta |
| Tarte Tatin Alle Pesche |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pesche |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Pesche 1 Uovo 200 G Farina 250 G Burro 100 G Zucchero Sale |
| Preparazione |
| Spolverizzate la farina con un pizzico di sale, poi impastatela rapidamente con 150 g. di burro ammorbidito a temperatura ambiente e l'uovo. Ricavatene un panetto e mettetelo in frigo avvolto in pellicola. Spalmate il burro rimasto sul fondo di una teglia |
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