| Nome ricetta |
| Terrina Di Melanzane -tipo_piatto Contorno |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Melanzane |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Melanzane 150 G Formaggio Emmenthal 3 Pomodori Maturi 2 Peperoni Gialli 1 Peperone Rosso 3 Uova 1 Spicchio Aglio Basilico Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Arrostite i peperoni, spellateli, apriteli, eliminate semi e filamenti, tritateli. Lavate le melanzane, asciugatele e tagliatele a fette alte mezzo centimetro. Spruzzatele d'olio e grigliatele. A cottura ultimata sistematele sul fondo e sulle pareti di un |
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