| Nome ricetta |
| Fave Al Guanciale |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fave |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Fave Sgranate 250 G Guanciale Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Poco Brodo 1 Cipolla Piccola Pepe Sale |
| Preparazione |
| Imbiondire la cipolla nell'olio, unire il guanciale a strisce sottili e farlo rosolare per poco. Unire le fave spellate, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivace, bagnandole con un po' di brodo caldo. Servire in una legumiera calda. |
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