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Ricetta Torta Di Pere

Nome ricetta
Torta Di Pere
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Pere
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1400 G Pere
300 G Farina
4 Uova
160 G Zucchero
2 Bustine Lievito
75 Cl Latte
2 Limoni
Preparazione
Unire alle uova lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e mescolare diluendo con un po' di latte fino ad ottenere una crema morbida. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo alla crema. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e disporvi le pere tagliate a fettine rotonde. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora.


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