| Nome ricetta |
| Torta Sacher (3) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cioccolata |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1/2 Tazza Burro 1 Tazza Zucchero 1 Limone 120 G Cioccolata 6 Tuorli D'uovo 6 Albumi D'uovo 3 Cucchiai Farina Marmellata Di Albicocche Per La Glassa: Cioccolata |
| Preparazione |
| Lavorare 1/2 tazza di burro ammorbidito con 1 tazza di zucchero. Unire la scorza grattugiata di 1 limone, 120 g di cioccolata fusa a bagnomaria, 6 tuorli d'uovo, 6 albumi d'uovo montati a neve e 3 cucchiai di farina. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere per 40 minuti al forno a 165 gradi. Far raffreddare, tagliare a metà la torta e stendere al centro marmellata di albicocche. Ricomporre la torta e glassarla con cioccolata fusa a bagnomaria. |
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