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Ricetta Vitello Al Rafano

Nome ricetta
Vitello Al Rafano
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Scaloppine Di Vitello
40 G Burro
1 Cucchiaio Rafano In Pasta
Sale
Farina
Preparazione
Passate le scaloppine nella farina, fate sciogliere il burro in una padella e fate dorare la carne da entrambe le parti. Salate, portate a metā cottura e poi aggiungete la pasta di rafano ammorbidita con un po' d'acqua. Finite la cottura a fuoco basso diluendo se necessario con un po' d'acqua.


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