| Nome ricetta |
| Vov Con Vaniglia |
| Tipo |
| Bevande |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vino Marsala |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Latte 150 G Alcool 400 G Zucchero 150 G Vino Marsala 3 Tuorli D'uovo 1 Baccello Vaniglia |
| Preparazione |
| Si sbattono moltissimo le uova con un etto di zucchero. A parte si fa bollire il resto dello zucchero con il latte, badando che lo zucchero sia ben sciolto, e poi si lascia raffreddare. Alle uova sbattute si aggiunge il marsala a poco a poco sempre rimestando, poi si unisce l'alcool mettendone anche un po' nel latte e nello zucchero raffreddato. Si mescola poi tutto insieme, unendovi il baccello di vaniglia e si mette in bottiglia. |
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