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Ricetta Arrosto Ripieno Con Wurstel

Nome ricetta
Arrosto Ripieno Con Wurstel
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G)
2 Uova
3 Wurstel Di Maiale Grandi
2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
50 G Burro
10 Cl Olio D'oliva
20 Cl Brodo
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
400 G Spinaci Al Burro
30 Cl Salsa Di Pomodoro
Sale
Pepe
Preparazione
Sbattete le uova in una terrina con il grana, il sale necessario e una macinata di pepe; versate il composto ottenuto in una padella unta con una noce di burro e ruotate il recipiente da tutte le parti in modo da ottenere una frittatina sottile, che faret


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