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Ricetta Asparagi Al Burro

Nome ricetta
Asparagi Al Burro
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Asparagi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Asparagi
100 G Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione
Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri. Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.


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