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Ricetta Baccalà Con I Peperoni

Nome ricetta
Baccalà Con I Peperoni
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Baccalà
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Baccalà Ammollato
3 Peperoni Gialli Carnosi
500 G Pomodori Maturi
1 Cipolla
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Basilico
Sale
Pepe
Preparazione
Lavate i peperoni, asciugateli e, dopo averli infilzati con una forchetta dalla parte del gambo, passateli direttamente sulla fiamma del gas avendo cura di abbrustolirli completamente. Per facilitare la successiva spellatura, via via che sono pronti chiud


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