Gratis
MassimoL.it

Ricetta Bistecchine Di Carne Trita

Nome ricetta
Bistecchine Di Carne Trita
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Cavallo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Lombardia.

Ingredienti
400 G Carne Di Cavallo Tritata
2 Uova
1 Pugno Mollica Di Pane Bagnata Nel Latte E Strizzata
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Pangrattato
Burro (o Margarina)
6 Fette Prosciutto Cotto
1 Mozzarella
2 Pomodori Pelati
Sale
Pepe
Preparazione
Mescolate la carne con l'uovo, la mollica di pane, il prezzemolo, sale e pepe. Formate quindi delle bistecche, passatele nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e fatele dorare nel burro. Disponetele in una teglia unta e appoggiate su ognuna una fettina di prosciutto, una di mozzarella e una di pomodoro con un fiocchetto di burro. Mettete il tutto in forno caldo a 200° per circa un quarto d'ora. Servite ben caldo.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni