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Ricetta Brasato Alle Cipolle

Nome ricetta
Brasato Alle Cipolle
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Polpa Di Manzo Poco Grassa
1000 G Cipolle
30 G Pancetta (fette Da 30 G)
Sale
Pepe
Preparazione
Steccate la polpa con la pancetta tagliata a bastoncini e legatela con lo spago bianco da cucina. In un tegame mettete le cipolle tagliate non troppo finemente e su questa base appoggiate il rotolo di carne. Non aggiungete altro condimento. Cuocete a reci


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