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Ricetta Bruschetta Con Piattoni Al Pomodoro

Nome ricetta
Bruschetta Con Piattoni Al Pomodoro
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Piattoni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Fette Pane Casereccio
300 G Piattoni
50 G Pancetta
3 Pomodori
Alcune Foglie Menta
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Lavate i piattoni e lessateli in abbondante acqua salata. Scolateli al dente Pelate i pomodori. tagliateli e fateli cuocere per 10 minuti in una padella con lo spicchio d'aglio, la menta, la pancetta tagliata a cubetti e l'olio. Unite i piattoni ai pomodori e fateli cuocere per lo minuti. Salateli, pepateli e aggiungete il prezzemolo tritato. Versate le verdure sulle fette di pane bruscato.


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