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Ricetta Sgonfietti All'acciuga

Nome ricetta
Sgonfietti All'acciuga
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Filetti D'acciughe
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Campania.

Ingredienti
1 Confezione Base Per Pizza Buitoni Fresco
8 Filetti D'acciughe Sott'olio
Abbondante Olio Di Semi Di Arachidi
Preparazione
Assottigliate leggermente la Base per pizza con il matterello poi ritagliatela In tanti quadrati di circa 8 cm di lato, appoggiate al centro di ognuno un pezzetto dl filetto di acciuga poi piegate a metą i quadrati in modo da ottenere dei triangolini che sigillerete bene con le dita. Friggete gli sgonfietti pochi per volta in abbondante olio ben caldo quindi scolateli e deponeteli su della carta assorbente da cucina in modo che perdano l'unto eccessivo.


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