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Ricetta Cannoli Alla Siciliana (3)

Nome ricetta
Cannoli Alla Siciliana (3)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Ricotta
Persone
Porzione per 8 persone
Note
Luogo: Sicilia.

Ingredienti
Per La Pasta:
300 G Farina
1 Noce Sugna
1 Uovo
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Zucchero
1/2 Bicchiere Vino Rosso
1 Schizzo Aceto Di Vino
Cannella In Polvere
Per Il Ripieno:
100 G Ricotta
300 G Zucchero
100 G Cedro E Cocozzata
50 G Cioccolato Fondente
Preparazione
Fate sciogliere lo zucchero sul fuoco con un bicchiere di acqua e quando comincerÓ a filare toglietelo dal fuoco e unitelo alla ricotta, che avrete giÓ passata, mescolando velocemente con una frusta. Quando questa crema di ricotta sarÓ ben liscia unitevi


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