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Ricetta Coppe Al Rum

Nome ricetta
Coppe Al Rum
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Rum
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 30 minuti.

Ingredienti
50 G Pistacchi
1 Scatoletta Ananas
25 Cl Panna Da Montare
4 Bicchierini Rum
1 Gelato Al Cioccolato (v. Ricetta)
Preparazione
Sbollentate i pistacchi, pelateli e tritateli grossolanamente. Tagliate a triangolini le fette di ananas, ben sgocciolate dallo sciroppo di conservazione. Montate la panna a neve ben soda. Distribuite ora il gelato (che avrete acquistato già pronto, oppure avrete preparato in casa seguendo la ricetta relativa, ma dimezzandone le dosi) nelle coppette, prendendolo con l'apposito scavino per dargli la forma a palline. Irrorate ogni coppa con un bicchierino di rum. In superficie distribuite i triangolini di ananas; decorate poi con ciuffetti di panna, che formerete con l'apposita siringa montata con la bocchetta a stella, ed infine cospargete di pistacchi tritati. Servite immediatamente.


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