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Ricetta Cotolette Alle Mele

Nome ricetta
Cotolette Alle Mele
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Cotolette Di Maiale
150 G Mele Renette
50 G Burro
Vino Bianco Secco
Farina
Sale
Pepe
Preparazione
Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate. Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare. Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde.


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