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Ricetta Crostata Ai Funghi

Nome ricetta
Crostata Ai Funghi
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Funghi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 15 Minuti. Cottura: 40 Minuti.

Ingredienti
1 Fondo Di Pasta Frolla Salata Di 20 Cm
100 G Funghi Champignon Piccoli
2 Scalogni
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
20 Cl Panna
1 Uovo
1 Tuorlo D'uovo
15 G Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Mondate gli champignon, lavateli, sgocciolateli, asciugateli con un canovaccio e sminuzzateli fine. Scaldate il forno a 170 gradi (termostato 5). Fondete il burro in una padella e fatevi rosolare gli scalogni da tre a cinque minuti, senza lasciarli dorare


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