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Ricetta Frittelle Semplici

Nome ricetta
Frittelle Semplici
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Uova
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Farina
2 Uova
Latte
Olio D'oliva Per Friggere
Zucchero A Velo
Preparazione
Disponete la farina a fontana, sgusciatevi l'uovo e lavorate fino ad avere una pasta elastica; se occorre ammorbiditela con un po' di latte. Suddividete l'impasto in tante palline e ricavate da ognuna una piccola sfoglia tirandola il piů sottile possibile. In una padella versate abbondante olio d'oliva e quando č ben caldo friggetevi le frittelle: sulla superficie si formeranno piccole bolle sparse; fate dorare, scolate su carta assorbente e cospargete di zucchero a velo. Si servono fredde.


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