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Ricetta Insalata Di Spinaci E Yogurth

Nome ricetta
Insalata Di Spinaci E Yogurth
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Spinaci
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
250 G Spinaci
250 G Yogurth
2 Cucchiai Succo Di Limone
1 Cucchiaino Cipolla Tritata
Sale
Pepe
1 Cucchiaino Menta Fresca Tritata
Preparazione
Lavare bene 250 g di spinaci, eliminare i gambi e cuocere le foglie a fiamma minima per 10 minuti. Scolare, far raffreddare, tritare finemente e condire gli spinaci con 250 g di yogurth, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino di cipolla tritata, sale e pepe. Disporre in un'insalatiera e passare in frigorifero per 1 ora, cospargere con 1 cucchiaino di menta fresca tritata e servire.


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