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Ricetta Insalata Terra E Mare

Nome ricetta
Insalata Terra E Mare
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Funghi Porcini
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Gamberi Precotti GiÓ Sgusciati
200 G Funghi Porcini
1 Cespo Invidia
8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Limone (succo)
Sale
Pepe
Preparazione
Pulite l'insalata e tagliatela piuttosto sottile. Disponetela sul fondo di una insalatiera. Lavate i gamberi in acqua bollente, fateli scolare e metteteli nell'insalatiera. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e aggiungeteli ai gamberi e all'insalata. Preparate il condimento frullando il succo di limone con l'olio, il sale e un po' di pepe, versatelo nell'insalatiera a filo, senza mescolare gli ingredienti.


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