Gratis
MassimoL.it

Ricetta Minestrina Casalinga

Nome ricetta
Minestrina Casalinga
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Brodo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Farina
2 Uova
1 Cipolla
Formaggio Pecorino Grattugaito
100 Cl Brodo
Noce Moscata
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Impastare la farina con le uova, 1 cucchiaio di pecorino, 1 di olio, sale, pepe e noce moscata. Stendere una sfoglia sottile e dividerla in 3 parti. Ricavare da ogni parte 3 tipi diversi di pastina: farfalline, quadrucci e piccoli maltagliati. Affettare la cipolla e farla appassire con 2 cucchiai di olio, unire il brodo e portare ad ebollizione. Versare i 3 tipi di pastina e portarli a cottura. Servire con pecorino grattugiato.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni