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Ricetta Offelle Mantovane

Nome ricetta
Offelle Mantovane
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Zucchero A Velo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 45 minuti. Riposo della pasta: 30 minuti.

Ingredienti
100 G Zucchero A Velo
75 G Farina Bianca
30 G Fecola Di Patate
30 G Burro
2 Uova
1 Albume D'uovo
Per La Pasta:
250 G Farina Bianca
75 G Burro
50 G Zucchero A Velo
2 Tuorli D'uovo
Preparazione
Le dosi sono per 15 offelle. Per fare la pasta versate sulla spianatoia la farina, mescolatevi lo zucchero al velo e fate la fontana, unite il burro ammorbidito e i 2 tuorli lavorando rapidamente gli ingredienti. Fate con la pasta una palla, avvolgetela i


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