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Ricetta Pasta Primavera

Nome ricetta
Pasta Primavera
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Carote
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Pennette
3 Carote
3 Zucchine
2 Peperoni Rossi
300 G Fagiolini
Sale
Pepe
Aglio
Olio D'oliva
Preparazione
Prima prendere i peperoni, lavarli, metterli nel forno e far abbrustolire la pelle; poi pelarli e tagliarli a listerelle. A parte lessare le carote, i fagiolini e le zucchine. Tagliare le carote e le zucchine a rondelle, a pezzetti i fagiolini. Prendere un tegame, mettere olio ed aglio ed aggiungervi tutte le verdure, sale, pepe e far insaporire bene. A parte cuocere le pennette. Quando sono pronte, scolarle ed unirle alle verdure, insaporendo insieme pasta e verdure.


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Sinonimi
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