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Ricetta Sformato Di Riso Con Verdure

Nome ricetta
Sformato Di Riso Con Verdure
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Pomodori
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Riso
8 Cucchiai Olio D'oliva
60 G Burro
100 G Formaggio Provolone Sardo Grattugiato
1 Spruzzata Whisky
2 Cucchiai Soia
2 Dadi Da Brodo
4 Zucchine
1 Melanzana
1/2 Cipolla Grande
2 Uova
1000 G Pomodori Pelati Freschi
Pangrattato
Preparazione
Mettere nella pentola a pressione 4 cucchiai di olio, 30 g. di burro, un po' pił di mezza cipolla grossa e far rosolare per 1 minuto circa. Spruzzarlo con whisky e lasciarlo evaporare; quindi aggiungere la soia e far evaporare. Aggiungere il riso e farlo


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