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Ricetta Patate Saporite

Nome ricetta
Patate Saporite
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Patate
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Patate Novelle Sbucciate
Olio D'oliva
Aglio
Cipolla
Pancetta
Prezzemolo
3 Cucchiai Vino Marsala Secco
1/2 Bicchiere Brodo
Sale
Preparazione
Scottare per 10' in acqua bollente le patate. Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato. Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15'.


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