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Ricetta Pizza Alla Scarola

Nome ricetta
Pizza Alla Scarola
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Scarola
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 20 minuti. Riposo: 15 minuti.

Ingredienti
400 G Pasta Da Pane
Per La Guarnizione:
150 G Olive Nere Di Gaeta
4 Cespi Scarola
1 Cucchiaio Uvetta Sultanina
1 Cucchiaio Pinoli
1 Cucchiaio Capperi
5 Acciughe Sotto Sale
Olio D'oliva
Sale
Per La Piastra:
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Preparazione
Fate ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida per quindici minuti. Mondate la scarola, lavatela. Lavate e diliscate le acciughe. Snocciolate le olive. Lavate i capperi. Lessate la scarola per pochi minuti in acqua salata, scolatela e strizzatela. Scaldate un


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