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Ricetta Pollo Ai Peperoni

Nome ricetta
Pollo Ai Peperoni
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Pollo
1 Cipolla
400 G Polpa Di Pomodoro
2 Peperoni
100 G Olive Nere Snocciolate
Vino Bianco Secco
1 Pizzico Timo
Poco Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Soffriggere la cipolla affettata con poco olio, rosolarvi il pollo a pezzetti. Unire sale, pepe e vino e far evaporare. Unire i peperoni a pezzetti, la polpa di pomodoro passata e il timo. Coprire e cuocere lentamente per 45 minuti, mescolando ogni tanto. 10 minuti prima di togliere dal fuoco unire le olive. Servire caldissimo.


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