| Nome ricetta |
| Pollo Ai Peperoni |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Pollo 1 Cipolla 400 G Polpa Di Pomodoro 2 Peperoni 100 G Olive Nere Snocciolate Vino Bianco Secco 1 Pizzico Timo Poco Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Soffriggere la cipolla affettata con poco olio, rosolarvi il pollo a pezzetti. Unire sale, pepe e vino e far evaporare. Unire i peperoni a pezzetti, la polpa di pomodoro passata e il timo. Coprire e cuocere lentamente per 45 minuti, mescolando ogni tanto. 10 minuti prima di togliere dal fuoco unire le olive. Servire caldissimo. |
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