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Ricetta Pomodori Acerbi

Nome ricetta
Pomodori Acerbi
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Pomodori
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Pomodori
Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Prezzemolo
Aglio
Preparazione
Si tagliano i pomodori a fettine, si salano, si tengono per 24 ore in un recipiente immersi nella loro acqua con un peso sopra. Passato questo tempo si scolano e si tengono per 24 ore nell'aceto. Si scolano di nuovo, si condiscono con olio, prezzemolo, aglio e si mettono nei vasetti.


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