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Ricetta Pomodori Verdi Sott'olio

Nome ricetta
Pomodori Verdi Sott'olio
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Pomodori
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Pomodori Verdi
Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Preparazione
Tagliare a fettine sottili i pomodori verdi e metterli con il sale sotto un peso per 24 ore, poi nell'aceto, sempre sotto a un peso, per altre 24 ore; infine, scolare, mettere nei vasi e coprire con olio. Si conservano molti mesi.


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