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Ricetta Pupuarole Ammullecate

Nome ricetta
Pupuarole Ammullecate
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Peperoni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1500 G Peperoni
50 G Capperi
70 G Olive Nere
Prezzemolo
Origano
1 Spicchio Aglio
150 G Olio D'oliva
Pangrattato
Preparazione
Dopo aver lavato accuratamente i peperoni metteteli sul fuoco, spellateli, lavateli di nuovo ed asciugateli. Tagliateli a strisce e disponeteli a strati in una teglia con un po' di sale, olio, aglio, capperi, olive, origano, prezzemolo e pangrattato. Mettete in forno e fate cuocere fino a quando la superficie non apparirà dorata. Questo piatto può essere consumato indifferentemente caldo o freddo ed aggiungendo, secondo i gusti, il limone.


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