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Ricetta Ragł Di Marroni

Nome ricetta
Ragł Di Marroni
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Marroni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
700 G Marroni
1 Cucchiaino Zucchero
25 G Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Scottate i marroni per 15 minuti, poi spellateli e metteteli in una casseruola antiaderente, coprendoli a filo di acqua fredda. Salate, spargetevi sopra lo zucchero, mescolate, aggiungete il burro a fiocchetti e fate cuocere, coperto e piano piano, per un'ora fino a che i marroni saranno asciutti. Potete servirli con piatti di maiale o selvaggina.


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