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Ricetta Risi E Bisi Alla Veneta

Nome ricetta
Risi E Bisi Alla Veneta
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Piselli
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Veneto.

Ingredienti
Burro
Olio D'oliva
Pancetta A Quadretti
Cipolla Tritata
Piselli
Brodo
Riso
Prezzemolo Tritato (facoltativo)
Preparazione
Soffriggere burro, olio, pancetta a quadretti, cipolla tritata. Farvi insaporire i piselli e aggiungere del brodo. Quando bolle unire il riso e lasciare cuocere unendo se necessario del prezzemolo tritato.


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