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Ricetta Salsa Olandese (3)

Nome ricetta
Salsa Olandese (3)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Tuorli D'uovo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
3 Tuorli D'uovo
175 G Burro
2 Cucchiai Succo Di Limone (o Aceto Di Vino Bianco)
1 Pizzico Sale
Pepe Bianco
Preparazione
Mettete in un tegame i tuorli d'uovo, una noce di burro a pezzettini, un pizzico di sale e mezza cucchiaiata di acqua. Ponete il tegame a bagnomaria su acqua calda, ma non bollente. Sciogliete con una frustina i tuorli e appena i pezzetti di burro incomin


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