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Ricetta Seppie Rosa

Nome ricetta
Seppie Rosa
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Seppie
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
350 G Striscioline Di Seppia
6 Pomodori Perini
1 Cipollina
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe
Prezzemolo
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Preparazione
Soffriggete la cipollina tritata con 1/2 bicchiere d'olio e lo spicchio d'aglio; unite le seppie e fatele insaporire 5 minuti. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un'ora. Bagnate con un po' d'acqua calda se occorre. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.


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