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Ricetta Spaghetti Aglio E Olio

Nome ricetta
Spaghetti Aglio E Olio
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Aglio
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Calabria.

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Spaghetti
2 Acciughe Salate
2 Cucchiai Pangrattato
2 Spicchi Aglio
15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
2 Peperoncini Piccanti
Preparazione
In un tegamino con l'olio fate abbrustolire l'aglio, poi eliminatelo. Mettete nell'olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d'acciughe. Tostate il pangrattato. Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.


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