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Ricetta Tartufi Alla Parmigiana

Nome ricetta
Tartufi Alla Parmigiana
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Tartufi Neri
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Tartufi Neri
40 G Formaggio Grattugiato
40 G Burro
Preparazione
Pulite i tartufi. Con l'apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro. Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate cosė fino a esaurimento degli ingredienti. Distribuite sull'ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220°C per pochi minuti. Servite.


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