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Ricetta Torta Di Frittate

Nome ricetta
Torta Di Frittate
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Melanzane
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Melanzane
200 G Peperoni
100 G Formaggio Fontina
1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
1 Ciuffo Prezzemolo
4 Uova
Burro
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Tagliate a rondelle le melanzane e cuocetele alla griglia. Arrostite i peperoni al forno, spellateli, puliteli e tagliateli a strisce. Preparate due frittate di due uova ciascuna insaporendole con sale, pepe e prezzemolo tritato. Preparate una terza fritt


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