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Ricetta Torta Di Porri (2)

Nome ricetta
Torta Di Porri (2)
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Porri
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Pasta Brisée
800 G Porri
70 G Formaggio Emmenthal
3 Uova
20 Cl Latte
15 Cl Panna
1 Cucchiaino Farina
Formaggio Grattugiato
Noce Moscata
Burro
Sale
Pepe
Legumi Secchi
Preparazione
Mondate i porri, lavateli sotto l'acqua corrente, asciugateli, tagliateli a striscioline e lasciateli appassire a fuoco basso in una padella con poco burro. Quando sono quasi pronti, cospargeteli con un cucchiaio di formaggio grattugiato, salate e pepate.


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