| Nome ricetta |
| Tortino Di Funghi E Patate |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi Porcini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Funghi Porcini 500 G Patate 40 G Burro 100 G Formaggio Grattugiato Prezzemolo Tritato Sale |
| Preparazione |
| Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili. Pulite delicatamente i funghi e affettateli. In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi. Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua. Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per un'ora. Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino. |
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