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Ricetta Zucca Alla Menta

Nome ricetta
Zucca Alla Menta
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Zucca
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Zucca
Menta Fresca
Olio D'oliva
1 Presa Sale
2 Cucchiai Aceto Di Vino
Preparazione
Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm. Friggere le fette di zucca in olio bollente e sistemarle in un piatto da portata. Tritare la menta e mescolarla a 2 cucchiai di aceto, 1 di olio e una presa di sale. Amalgamare bene la salsina e versarla sulla zucca.


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